一、缺乏维生素A 1.会引起夜盲症,在黄昏或从明亮进入暗处时,不能很快看清楚物体。(小编就有一点夜盲,原本以为是年纪大了的关系,唉。。。) 2.皮肤干燥,呼吸道、泌尿道、腺体上皮病变,使机体抵抗力下降,易感染疾病,如上呼吸道感染,感冒等。(皮肤干燥不是因为缺水了么。。。) 3.引起生殖功能衰退等。(艾玛这条会不会有点太严重了。。。) 去哪儿补? 维生素A良好的来源是各种动物的肝脏,鱼肝油、鱼卵、全脂奶、奶油、禽蛋等。植物性食物中含β-胡萝卜素较多的有胡萝卜、菠菜、苜蓿,豌豆苗、红心红薯,蕃茄,油菜,韭菜,苋菜等绿色蔬菜和水果。 二、缺乏维生素D 儿童将引起佝偻病,成人则可引起骨质软化病,特别是孕妇和哺乳期的妇女缺乏VD时,更易发生骨质软化病。(骨质疏松的年纪越来越小,新闻不是说了嘛~~~) 去哪儿补? 在植物性食品中几乎不含VD,主要来源是鱼肝油、鸡蛋黄、黄油、肝、奶等食物。 三、缺乏维生素E VE是人体内一种强抗氧化剂,如果VE,不饱和脂肪酸被氧化破坏,细胞就要受到损害。如果长期缺乏VE,容易发生未老先衰,产生疾病。(VE堪称维生素界的防腐剂啊!!!) 去哪儿补? VE主要存在于植物性食品中,麦胚油,棉子油,玉米油,花生油,芝麻油是特别良好的来源。菠菜、莴苣叶,甘蓝等绿叶蔬菜中含量也很丰富。在肉、奶油、奶、蛋和鱼肝油中也有。 四、缺乏维生素C VC缺乏的典型症状是坏血病,其主要特征是多处出血,依次出现疲倦,虚弱,关节疼痛,牙龈出血,龈炎和牙齿松动等症状,随后因毛细血管脆弱而引起皮下出血。(我勒个擦,这的有这么严重么???) 去哪儿补? 维生素C广泛存在于新鲜蔬菜和水果中,特别是绿叶青菜和酸性水果中含量丰富。水果中以酸枣、鲜枣、山楂、柠檬、柑、桔、柚等含量最多。蔬菜中含量较多的辣椒、菜花、苦瓜、雪里蕻、青蒜、甘蓝、油菜、芥菜、蕃茄等。 五、缺乏维生素B族 (这里头术语太多,小编帮大家筛选了一下,看起来会更加简单易懂) 1、使肌肉无力,身体疲倦。容易引起痉挛和神经炎,引起三叉神经痛,坐骨神经痛和腰痛等。 2、没有食欲,消化不良,肠胃不蠕动。 3、全身无力、容易腹泻。 4、贫血、脑功能紊乱。 5、脂肪代谢不顺畅,容易引起脂肪肝。 等等,总之就是魔法课堂里我们的模特说的那些困扰,通通都是缺乏维生素B族的症状哟~ 去哪儿补? 糙米、全麦粉、麦芽、酵母、干果、硬果和瘦肉、肝脏、蛋类、乳类等。还有牛肉、海鱼、虾等含量较多。 |