“老板,一碗羊肉泡馍不放辣,馍我自己掰。” 小五这次回来,约我去了以前中学我们常去的一个小店,那里的羊肉泡馍很好吃。 他低头吃了半天突然说:我辞职了,没找新工作,心里慌得很。 看他痛快的吃着泡馍,大口的喝着汤,脸上写着满足的样,很难联想到他投资亏空,还失了业的潦倒状态。 看他一碗下肚意犹未尽,突然想起了以前他常说的话: 吃饭可是人生大事,不好好吃饭的人没有未来。 是啊,有饭吃,有人爱,生活永远会充满希望。 你有多久没有好好吃饭了? 早餐要么不吃,要么就是一边赶路一边囫囵吞咽; 午饭就是外卖盒饭,吃的是什么味道怎么样全然不知; 没时间做饭,更懒得讲究生活的质量,总是将就着凑活着。 在我家,做饭和吃饭都是一件很重要的事情。 我爸喜欢做美食,我平时也会抽出时间跟他一起做饭。处理螃蟹大虾,下锅蒸熟,淘米煮饭。 我不觉得耽误时间,我反而觉得这个过程让我们忘却忙碌紧张,享受到了生活的烟火气。 做的是饭,吃的是心情,享受的是过程。 冰箱满着,燃气开着,厨房就是乱世中的避难所。提醒我们工作再忙,也要好好爱自己,爱家人。 当我们在疲惫的生活里困惑无助时,美味的餐食总能带来灿烂人生的决心和力量。 让我们在无助时,还能感受到生活中的美好。 毕业后大学舍友留在北京工作,加班到凌晨都是常态。 他是个精力十分充沛的人,结果有天跟我聊天,说自己住院了。 工作上出了点问题,天天熬夜吃饭也不按时,胃吃坏了,在医院住了半个月。 那半个月他天天在想,工作生活是为了什么,整个人状态很不好。 后来他出院,我说你给自己做顿饭吃吧,可能你会开心点。 他试着给自己做了顿饭,简单的番茄炒蛋和土豆丝。 “吃下第一口,我就觉得一切都会好起来的,这心里又有了冲劲。” 后来他经常给我发微信要食谱,看着他做的餐食越来越精致,人也逐渐乐活起来。 能认真专注吃好每一顿饭的人,一定是很会安排生活的人。 享受美食的过程,是对生活极致的敬意和热爱。 学会好好吃饭,也就学会好好生活了。 《向往的生活》里,黄磊和何炅每天围着灶台,忙完午饭忙晚饭。 印象中最深的就是黄磊调侃着说: 人活这辈子,不就为了这口饭吗? 话糙理不糙,生活说到底就是一日三餐。 吞下去的是一口热气,吐出来的是支撑我们继续生活的力气。 中国人的吃饭是有温度的。 父母牵挂在外忙碌的子女,说的最多的可能就是:一定要好好吃饭啊; 妻子惦念在外奔波的丈夫,说得最多的可能就是:你好好吃饭了没? 简单的几个字,却道出了中国人亲密关系里,最体贴的关心。 蔡澜先生曾说过: 好好吃饭,是好好爱自己,也是好好爱别人。 很多时候都觉得,人生最美妙的意义,其实就藏在一个小小的饭碗里。 对于做饭的人来说,能看到另一半尝到美食后欣慰的表情,心里会有莫大的满足。 当你遇到了一个生命中非常重要的人,你就会想用心的为ta做一顿饭。 而一个人是否对你真心,从ta做的饭里,你就能吃得到。 如果一个男人愿意花心思给自己心爱的姑娘做一顿饭, 这已经把“我爱你”的浪漫落实到了现实中的柴米油盐。 对美食充满热爱的人,对生活都充满着热情。 多人家宴亦或是一人独食,吃饭这个寻常却又充满仪式感的事情,总能赋予我们生生不息的期望。 《饮食男女》中熟知川粤潮浙菜系的老爷子,退休后最大的爱好就是给孩子准备饭菜。 只要餐桌还在,饭还热腾,生活就能继续下去。 谁都有过迷茫痛苦的经历,或许职场残酷,或许学业压力。 但每次的深夜痛哭之后,太阳依旧会升起,于是你用一份丰盛的早餐犒劳自己,一切照常。 在我爸看来,一个人只要能好好吃饭,日子就没什么过不去的。 一家人坐在一起吃饭,就是人生最大的幸福。 “出门在外若有幸进一次厨房,尝到自己或别人亲手做的饭,感觉整个人都充满了活力。” 年少时不知,为何一顿饭能带来如此大的满足。 后来在外学习工作,有了自己的餐厅之后,才渐渐明白: 爸爸天天挂在嘴边好好吃饭,真的不只是好好吃饭。 是对生活的期待,对未来的翘首以盼。 没好好吃过饭的人,不足以谈人生。 喜怒哀乐在厨房里,希望在饭食中。 一个人最好的生活状态,就是温柔有趣,三餐四季。 若能好好吃饭,就能好好生活,好好相爱。 生命有限,每一餐,都不能辜负。 -END- |