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我们都知道那句话：要想管住男人的心，先要管住男人的胃。今天的社会对女人的要求越来越高，女人不仅要像男人一样扛起枪在硝烟弥漫的职场里厮杀，在厨艺上，也丝毫不能逊色，试想一下，若男人回到家中，家中的妻子摆上一桌香喷喷的饭菜，在配上一句娇滴滴的问候语，这样的男人是不是幸福到了极点，有这样又会做饭又会撒娇的娇妻在家，那还会有男人会见异思迁呢？ 然而只有乐意体验烹饪情趣的女人,才能正真感受到烹饪独特的生活艺术情感。许多女人被烹饪过程中的残留血性恐怖、脏乱、油烟等种种表现困惑不解，望而生畏。 其实在现代，烹饪不再是做饭的代名词，烹饪已经不是烦琐生活的写照，不是人们心目中传统地方生活饮食的标识,不在是一种彰显厨师技术神奇的专业、职业和事业。烹饪作为生活的方式，有着独特的生活哲学，人们将个性、思想、知觉、情感和意志等人文理念因素与食材、技法、现实生活、时令节日等巧妙的融合，使其更加丰富多彩，在日常生活，通过烹饪中完成自己独特的生活创意想象，烹饪正在脱俗，脱离了从原料到烹调简单的厨艺技法。 烹饪是有意思和趣味的生活事物，享受生活，懂得烹饪，喜爱烹饪的人，的确需要按照自己的情感意愿和独特想象力，集合设计思想，结合材料与技法，烹饪活动最容易实现人们的愿望和梦想，亲手制作的菜式也是最容易带来成就感和满足感的普通生活创意，甚至使人陶醉，我行我素，不受约束。 从下厨就可表现出女人的体贴、头脑、机智等，甚至透过做菜，就可看穿她成长的家庭。无论谁，在学习做菜之初都不会是进正规的烹饪学校学的，最初都是看母亲做菜，看着看着就学起来了。所以，会做菜的女人，透过母亲的巧手，也承继了家庭的温馨。 一些报纸或杂志上的烹饪栏曾经对一位名为桂子的太太特别推崇。桂子并非以研究烹饪为业，她也是出生于纯粹的工薪阶级家庭。因此，杂志上所教的烹调方法，呈现出来的就没有餐馆味，非常实用，任何人都可以现学现做的餐点。 日式、西式、中国菜什么都有，她也承认是从孩提时期就看着母亲做菜一边记一边学的。文章中还介绍了她的家庭，尽管她的家庭也是工薪阶级，但是却有些独特，她的父亲有许多朋友和弟子，而她的家很早就是一个聚会的场所，甚至各路编辑和新闻记者都常常光顾，络绎不绝。 而桂子的母亲身为女主人，对大批的访客招呼得真是细致周到。当来客很多，母亲一人忙不过来时，女儿自是不能袖手旁观，在帮忙削土豆皮、洗菜的过程中，不知不觉间也变成熟手了。结婚之后，因丈夫派驻海外，在欧、美生活过，所以做菜的层面就更广了。如果丈夫突然带客人回来，她也不会手足无措。 她首先会打开冰箱，确定一下有什么东西，她绝不会因为没有多少菜料而发愁，而是想着只有这些菜我能做出什么好吃的东西来。如果菜料不足，她宁可不做整套的餐食。而只利用那有限的菜料尽量做一些好吃的菜肴出来。做菜是相当费事的，所以针对几个常来的客人嗜好她都做了备忘录。有不喜欢吃葱的客人时，在放葱之前，她就把一份从锅里盛出来。做备忘录的习惯，也是从母亲那儿学来的。 实际上，她所介绍的菜肴，都没有一个像样的名字。但在巧思中也别有一番风味。拥有这种妻子的丈夫可算是天下最幸福的人，能安心地将部属带到家里，在公司同事及朋友间也得到相当高的评价。 小朋友在过家家玩耍过程中,女人似乎天性就喜欢做饭,人们留恋家常菜，实际就是在体会妈妈关爱的味道。 学烹饪等于学做女人，烹饪是一种塑造完美女人的日常生活，烹饪本质也是一种陶冶情操的精神修炼仪式。厨艺也是女人的一种素养，不会烹饪的女人不能称为完美。 女人厨艺好的六大优势： 1.厨艺是女人争取家庭地位最有力的保障 现在都在讲男女平等，但真要做到平等却并不单是一句口号这么简单，女人在家做饭是在用实际行动告诉你的丈夫：你在外面奔波很苦，我在家里操持也累啊！ 可以假想这样一个镜头：一个在公司里因为被老板整整骂了两个小时而晚回家的丈夫刚回到家门，如果你腰系围裙，手拿锅铲指着他的鼻子骂道：“死鬼，你上哪儿去了，等你回家吃饭呢！”或许他会说：“对不起，妻子，我……” 而如果女人穿着睡衣拿着遥控板指着他鼻子骂道：“死鬼，你上哪儿去了，等你回家做饭呢！”那么如果他骨头里稍为还有点钙元素的话，肯定会奋起反抗的。 2.厨艺是女人做为母亲最神圣的职责 一个女人当上了母亲通常会有极大的改变，最大的改变莫过于拥有了为了孩子甘于牺牲一切的精神。家人的健康通常会成为这个成为母亲的女人的头等大事，所以为了让孩子拥有健壮的体格，做妈妈的往往是亲历亲为遍寻食谱，营养谱。 如果一个不会做饭的女人不幸成了母亲，直到孩子长大成人都从来没有吃过妈妈做过的一顿饭，这又是一种怎样才能形容的悲哀呢？ 3.厨艺是女人拴住男人心最简单的办法 要拴住男人的心，先拴住男人的胃——这是全世界被传播得最为广泛，案例最为繁多的一条铁的定律。假如你的爱人已被一群妖艳的蝴蝶紧紧包围时，你可千万别傻乎乎地跟着别人屁股追啊，当务之急是赶快把电视频道从言情剧场转到中央视台的《天天饮食》吧！ 4.它是女人抵抗第三者最有力的武器 会做饭，而且能做出一桌可口饭菜的女人通常都不是一个一般的女人，她可能会很感性，对男人的驾驭能力往往也很强，她可能是一个看起弱不禁风的女人，但如果她不幸遭遇了第三者的激烈挑战，那么她的柔情与智慧往往会合同那桌可口的饭菜为她的家庭筑起一道密不透风的防护墙，捍卫她的领地，她的那个快要变心的他也将最终会被拉回到那桌可口的饭菜旁。 5.它是女人美丽工程最基础的工作！ 做饭的确能美容！试想，一个饭都不会做的女人会营养会很好吗？营养不好谈得上情感丰满吗？要是被饿得皮包肉骨的，估计抹上胭脂也得往下掉吧。 这是外在美，内在美也一样啊，会做饭同样体现了一个女人的内在素质和干练，甚至可以武断地说一句大多数人都会赞同的话：“不会做饭的女人不是一个完整的女人！”所以，我们一定要做完整的女人，在撒娇的时候献上自己爱心甜点，相信你提什么要求，男人都会答应的。 |
